看到朋友在朋友圈自己DIY的鲜榨果汁，心生羡慕，对比了很多店铺，终于入手了一款我认为性价比特别高的料理机。在平常做美食的过程中，不管是榨汁还是磨粉、搅拌，破壁料理机都给了我很大的帮助。最大的感受就是，家里有了破壁机后，就觉得原去先的料理机被秒成渣了。破壁机其实就相当于豆浆机，干磨机，搅拌机，冰沙机，榨汁机等等。
首先料理机做豆浆，五谷豆浆没的说，料理机采用的三维立体六叶刀头，磨出来的豆浆特别细腻，我入手的是一款自动加热料理机，磨出来的豆浆口感细腻，特别适合全家人饮用。
其次，夏季做冰沙，水果也都不错，破壁料理机最大的好处就是可以把食物粉碎的很细，因此有利于胃肠道的吸收和消化。把自己喜欢的水果切成小块，按照比例加入水果和水，想要做冰沙的话，可以再放一些冰块。夏季这么一杯消暑的冷饮，营养又美味。
还可以打坚硬的物体，就拿冰糖来说，破壁机直接就可以将这些硬硬的小方块打成超细腻的糖粉。糖粉洒在曲奇、泡芙、蛋糕，或者水果上，真是美味极了。
对于花生、杏仁、芝麻这一类本身带有油脂的坚果，更可以直接打成流质状态的酱类，这是普通料理机做不到的，可见功率有多强大了。
料理机还可以做奶昔，做法和做豆浆差不多，还可以直接加热做粥。料理机的功能最强大之处在于可以直接做鱼汤。整条处理过的鱼，适量的水，放进料理机，加入葱姜等，摁下豆浆键，做好盛出的时候加少许盐便可享受美味的鱼汤了。
也有很多朋友问我，破壁料理机和原汁机到底哪种比较好。从营养的角度来说，破壁机肯定保留的比原汁机高。从口感的角度来说，原汁机要比破壁机好。以水果为例，破壁机是带着汁和肉一起打的，原汁机只留水分。其实国外许多家庭都是破壁机和原汁机各备一台，各取所需。
现在料理机也有加热功能，咀嚼能力退化的老年人更适合用破壁机，因为可以按需求搭配各种五谷和果蔬搅打。与动辄几千大洋的原汁机比起来，破壁料理机更划算一些吧。看了我以上对破壁料理机的全面解读，不知道大家是不是对它有所了解了呢？有需求的朋友可以根据自己的购买需要，入手一台吧。
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